余海却一点也不急,这些日子据他的察看,二女儿可不是心肠暴虐的人。他不慌不忙隧道:“草儿是甚么样的人,你这个做娘的还能不晓得?千万别让孩子把这话听去了,要未几悲伤啊!放心吧,我看那孩子是个内心有成算的,你就别瞎操心了。”
陶盆里的鸡血已经结成红色的血块,小草在上面划了几刀,分红几个“豆腐块”。取出此中一块,谨慎地切成小块,放在开水中焯一下,等变色了就捞出来。
开打趣,也不看看宿世小草是干甚么的。她的卤菜店做出的烧鸡但是一绝,每天都要清算三四十只鸡,不谙练才怪呢!
小草白了她一眼道:“放心吧,信赖我,绝对错不了!”
眼神瞥畴昔,却发明女儿的速率不比本身慢,拔得也比她还要洁净些,心中悄悄有些纳罕。
“娘,你就放心吧,女儿甚么时候说过大话?”小草一手端陶盆有些吃力,便把捆糕点的绳索用嘴巴咬着,两只手捧着盆,快步向前走去。
柳氏忙道:“可别那么说,今后我们娘几个还等着跟你过好日子呢。对了,小草带返来的那些鸡内脏,不会也是弄来吃的吧?那脏脏臭臭的东西,弄出来我可不敢吃!”
小草又做了个“鸡血豆腐汤”,乌黑的豆腐飘在汤汁上,暗红色的鸡血若隐若现,再加上绿色的香葱装点——好一道色香味俱佳的靓汤。
回到家,小莲已经做好饭,只等她们娘俩归去开饭了。小草对劲地晃了晃手中的陶盆,笑着道:“先别开饭,看我弄样好吃的给你们加菜。”
小石头也用力地点头,力挺二姐道:“娘,鸡肚子里的东西,又不必然不能吃。就像鸡血,之前我们不也都丢掉吗?二姐不是也弄得如此好吃?我跟爹是一国的,我信赖二姐。”
“换钱?草儿不会想钱想疯了吧?如果别人吃出题目来,但是要吃官司的。她爹,你好好管管她,不要总想着钱啊钱的。我们穷是穷了点儿,可不能挣昧知己的钱。”柳氏皱起眉头,担忧隧道。
小石头翻了个身,坐起来笑着道:“二姐说了,那些东西是要用来换银钱的。”
小石头撑得肚子跟小西瓜似的,躺在床上满足地直哼哼。柳氏担忧小家伙被撑坏了,坐在床沿上帮他揉着小肚子。余海在一旁打着饱嗝,笑得有些酸楚,道:
“周婶,鸡血做好了。小石头端着的是酸辣鸡血,我这个是鸡血豆腐汤。你们还没用饭吧?恰好不要做菜了。”小草笑嘻嘻地走进院子,把菜递给从厨房出来的周小巧。
方氏见母女俩对峙,便不再提人为的事。四十只鸡杀出来,又全都拔毛去内脏,两大仨小忙了整整一个半时候。此中小草的速率和质量,比她娘弄得都好,跟做惯了的熟行方氏有得一拼。方氏看着连连奖饰……
她做的是“酸辣鸡血”,家中没有酸辣椒,她便用前次外婆送来的酸菜代替,切成小小的丁,又筹办了干辣椒,姜块切成丝,蒜头拍碎了待用。
“是啊!你敢不敢吃?”小草斜着眼睛看他,似笑非笑隧道。
小草眼睛转了转,笑着接话道:“我不要人为,周婶把这四十只鸡的内脏送给我吧!”
想了想,她狠心取了些醋去腥,又加了盐和酱油,炒匀入味,便能够出锅了。
柳氏拥戴道:“草儿说得对!她婶子,你如果再提人为,我可转脸就走了昂……”
小草从油罐子中,舀出一小勺油,把酸菜丁和辣椒姜丝和蒜头出来爆香,放进鸡血悄悄翻炒着。鸡血不能炒老了,嫩嫩的口感像豆腐,却比豆腐味道好很多。
想起小女儿,柳氏的脸上现出满满的和顺:“自从草儿撞破头失忆后,跟换了小我似的。不但身子好了,人也不那么怯懦了,脑中还多了很多新奇点子。就打明天来讲吧,我们都劝她说现在没野菜,她恰好不信邪,还真叫她挖了很多荠菜呢。”