谢兰心放下筷,问那厨子,“你还会做甚么?”
明羽也尝,尝过后问她:“你感觉如何?”
“为何呀?”明公中气实足的声音道:“这一段乱世繁华都从本朝太祖起,若无明家军,焉有太祖定中原统九州!我讲书天然要把明家军讲在头一段!”
“荤素两行、鸡鸭鱼肉样样都行,特长做鲁川粤湘,不太爱淮扬绵绵的味儿,不敷利落。”厨子想了想,又道:“若你真让我做,倒也不是不成,只是老西惯爱放一把辣椒。”
那厨子见她迟愣,便道:“堆栈里的锅碗勺筷老西都看了,那可不成!要想做好菜,除了在菜高低工夫,这器具也得讲究!您方才是不是闻到了荷叶香气?”
他放定了菜盘,揭开盖尔,起首劈面扑来一阵鱼香,伴着微微的醋香,一丝儿腥气也没有。那气味和缓下来后,又模糊飘上来了如有若无的荷叶暗香,真仿佛令人看到了一尾游鱼穿越在满池的荷花之间普通。
厨子嘿嘿然道:“这盖子可不浅显,木头呢是用柳木做的,不但柔韧,本身就有柳的香味儿,老西拿荷叶、荷花与这木头合起来一蒸,蒸他个一天一夜,再晒干喽,柳木自个儿的味儿就没了,就是荷香啦!菜好之时,再拿来一盖——香味不就出来了!”
明羽神采稳定,“只是偏僻旁支,与明家军并无大干系。”
“你们小人家就是不懂,这那里叫做浮名?”明公神采一恼,刚要往下说,却见巧巧在外头道了声,“明公子让做的鳜鱼好了,这就盛上来么?”
谢兰心很有兴趣,支着下巴在一边听。明家那点子事她早晓得得透透的了,不过是些功高震主、明升暗贬的旧事,明羽不算是明家正统的嫡派,但实实在在倒是最有先祖遗风的一个。
“可……木头轻易烂吧?”谢兰心游移道。
“如何没有?”此时明公才从备弄后走了出来,面庞衰老矍铄,眼底却藏着亮光,坐到了两人身边。
两人刚说到此处,那看不见的备弄里忽的咳嗽了一声。一个衰老的声音道:“二位是真请我呀,还是随口一说?”