一片片的菠菜叶盖上去，刘赫明又将下边的茎给掐掉，足足用了半个多小时，一条猪腿才算搞定。
“你本身都没有感遭到吧？比来你们这些厨师在做饭的时候过于在乎了。并不是说如许的态度不好，但是如许你们真的会很辛苦。”刘赫明笑着说道。
“天啊，在旁观的时候我感觉好恶心。真的，德克斯特不要怪我，这确切是我当时的设法。但是在咀嚼到这些菜的味道今后，我却发明我已经沉湎了……”
“我们这个餐厅仅仅是为了来我们牧场中玩耍的客人们办事，不消非得去适应米其林红色指南的保举标准。那样会很有压力的，就算是给我们的星级再高、刀叉再多，也没有多大的意义。”
这些人的实在反应，一下子就让杀猪菜火了，小小的餐厅中，每天耗损的猪肉，就要有两端猪的分量。
这可不但仅是大师凑热烈的受欢迎，而是真的很受欢迎。
在熏炉里将这些火腿都高高的挂起来，然后在熏炉的地下铺好木料。这些木料有橡木另有樱桃木，另有一些别的牧场中淘汰下来的。
“你的麻辣大龙虾为甚么刚一推出来就那么受欢迎？可并不是人们感觉大龙虾的肉吃着实在，关头还是你如许有创意的搭配啊。”
这十条猪腿他可不是筹算用来卖的，而是本身家里吃。对于现在的他来讲，赢利的门路太多，以是他才敢如许胡乱的造。
他这两天也没闲着，本身砌了一个烟熏炉，没有效那种机器的，机器的费心归费心，但是没有本身弄的结果好。
剩下的那些菠菜茎也不能华侈，用水焯一下，早晨恰好来个老醋菠菜。别看快过年了，这段时候吃的肉也有点多，他本身都有些吃不下，明天早晨就得搞些平淡的下饭菜。
此次的火腿也是如此，本身家里先尝够了，然后再推出去。将来推出去的版本，也不成能都是他亲身来制作，会找工人。固然将来的品格会差一些，但是也不会差太多，毕竟是体系给出来的配方，人家起线就高。
但是更多的时候，他还是以家报酬先。就像他总感觉小地瓜作为体系嘉奖给本身的第一种作物，现在的他都已经不出售了，就留着家里本身吃一样。
“那些腌制过的白菜，已经完整没有了白菜的味道，不管是炒着吃还是煮着吃，都非常棒。”
“餐厅那边的事情就归你管，你想如何折腾都行。你老板不会在乎那些浮名，本年春节人会多一些，到时候大师也要努尽力。”
来到了外边，先到暖棚里找了一些菠菜，然后将这些菠菜洗濯洁净，放到蒸锅上用蒸汽将菠菜熏软。
但是也没有体例，只能尽量的去适应，今后有机遇再带着老婆孩子回家去浪。
糊口最成心机的处所，就是你不晓得在甚么时候会给你来一些小欣喜。
体系给出的配方，还利用了菠菜，这绝对是强强组合。只要本身当真一些，没准还能够推出来一道绝世美食。
这两年就多辛苦一些，多赚些钱，将根本夯得安稳一些。今后玩的时候大把呢，总不差这两年。
归正他也算是厨子嘛，他就感觉本身比来做菜仿佛都有些别扭的感受，有些放不开手脚，没有之前做饭是的那种欢愉。
“实在就算是到现在我们的菜单也一向在调剂，对于这些旅客们的口味掌控得还不是那么精确。”
“信赖我，真的要信赖我。畴昔奇异牧场玩耍，你能够不去尝试德克斯特的招牌菜，但必然要尝尝那些特别的菜，味道非常赞，代价还非常便宜。”
在这边又看了一会儿，往里边加了一些木料，他又漫步回了屋子这边。
他也是第一次做这个活，这个可比做焖炉烤鸭或是烤全羊都有些难度。这个冷熏法熏制的时候太长，这段时候都得保持熏炉内烟气环绕，温度还不能太高。