首页 > 守拙归田园 > 第二十九章 凉皮和卤肉

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高掌柜把钱给了肖月,笑着送他们伉俪出门,“小娘子,既然我管你相公叫昌发兄弟,今后就管你叫弟妹了,你们今后有甚么菜都能够卖给福兴居,我必定不会叫你们伉俪亏损的。”

“行啊!”杨昌发点头,他感觉媳妇做的东西是真的好吃。

肖月说:“是我想出来的,但是我们两个是伉俪呀!我如果不跟你说就给娘家,这是很不尊敬你的,并且我怕你内心有设法,以是干脆开诚布公,如许对我们都好是不?”

肖月点头就去了厨房,草鱼措置洁净切下头、尾留用,沿着中间的鱼骨切成两片,斜刀切成鱼片,鱼片中插手一个蛋清,加盐、面粉,另有肖月本身做的十三香,抓匀后腌制一盏茶的时候。

两人吃完饭后肖月把本身家统统的产业拿出来算了算,“昌发,我们已经有70多两银子了,再攒一点我们就能盖房了。”

高掌柜看着他们两人都不吃了就开口,“小娘子这菜做的真是大厨的程度。”

高掌柜想了想也就同意了,“如许吧,每天给我们酒楼送20斤如许行吗?”

肖月摇点头,“没事,爹,我本身揣摩出了一种豆芽菜,每天给镇上的酒楼送。比来我跟昌发决定做点别的,以是我想让娘来做豆芽。”

晚餐的时候,因为有做好的卤肉以是肖月煮了个白菜豆腐汤,蒸了点馒头。

肖月细心地思虑了半天,“咱俩要卖东西的话得要有个桌子放,别的这些人吃东西不还得桌子和椅子。”

“这如何能行,这是你们的买卖如何能给我们。”

“村口那边有2块处所,村庄中间有一块,村尾咱家前面那边另有一块。”

肖月昂着小下巴,“当然了,你也不看看是谁做的。”

杨昌发感觉媳妇做的这些菜真是好吃,但是还是顾忌着在内里吃了一碗就不再吃了。

把山奈、丁香、桂子、小茴香、八角、甘草、肉蔻、桂皮、陈皮放进布袋里,跟酱油、葱、姜、白糖、白酒、盐一起放入锅中,在锅中插手适当的净水,用大火煮开改小火。先下猪蹄,半个时候后再下猪心、猪肝、猪大肠一向用小火煮熟透,猪蹄骨头凸起便能够出锅了,出锅后在案板上晾凉便能够了。

“行了,不说这个了,我跟你筹议筹议我们这买卖如何做,我做的凉皮另有卤肉,我们就卖这两样如何样?”

杨昌发看着媳妇的小脸红扑扑的,忍不住亲了上去,“媳妇,我晓得。我受伤的时候爹娘没少帮我们,并且爹一向给我们做东西都没有收钱,爹娘对我们好,我们也要孝敬他们。”肖月听到后脸上的笑容更加较着了。

肖月兴高采烈地揣着赚的钱,去到杂货铺买了盐、醋等调料。要做买卖以是买的多,又买了几个小坛子如许便利带到镇上。买了几个勺子舀调料,买了30个碗、30双筷子,如许就差未几了。

肖月想了想,“你如许说实在也行,我们现在能办一件是一件,毕竟我们只要两小我,以是有些事情就渐渐筹办吧!”

“昌发,我们要做凉皮和卤肉,我想把豆芽的买卖给娘家能够吗?”肖月看着杨昌发摸索的说。

杨昌发也没有想到本身家已经有这么多钱了,“嗯,要不我们先把宅基地买好吧。”

杨昌发笑着说:“当然,还要多谢高掌柜情愿买我们的菜。”

水中插手盐把黄豆芽煮熟捞出,放在大碗的底部。姜、蒜切成片,干辣椒切段,锅中倒油插手花椒、干辣椒炒出香味,捞出一半的辣椒和花椒备用,插手姜、蒜翻炒,放入鱼头、鱼尾炒匀,插手热水没过鱼,水开后把鱼片一片一片的放入锅中,用筷子悄悄搅散鱼片变色便可。将鱼片、鱼汤都倒入放着豆芽的大碗里,把留着的花椒、辣椒放在上面淋上热油,撒上葱花、香菜,全部麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。

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