邢君曼被这句话刺得面红耳赤，深垂首，双手无认识地绞着裙带，严峻得不知如何是好。
申县令不由感慨：“女人不但厨艺绝佳，更是兰心蕙质、聪明过人呀！”
但是秦司膳就此停箸，直言道：“河豚做的菜，我就不尝了。这类食材隐含剧毒，措置稍有不当便会危及门客生命。你我素昧平生，我对你学艺状况一无所知，不清楚你是否具有以河豚入馔的才气，以是很抱愧，我不能冒着生命伤害来咀嚼你这两道菜。”
邢君曼目睹此情此景，额上盗汗排泄，身子晃了晃，几欲晕厥。认识到四周众女窥测的目光，一咬牙关，方才勉强站定。
言辞中的必定令邢君曼稍觉安抚，重燃但愿，低首睨向别的两道河豚菜式，悄悄等候秦司膳咀嚼后能对本身刮目相看。
秦司膳握起蒖蒖的锅铲，沿着铁锅内壁滑动，感受了操纵中那毫无滞涩感的弧线，然后对蒖蒖道：“宫中也有炒菜，但我们是用铜铛，平底浅口，只偶尔用来炒肉，疏松的蔬菜炒起来就不如你刚才这般快速，不易节制火候，炒菜易糊，我们也不大用。你这铁锅颇新奇，形制我之前未见过，是那里的产品？”
凤仙低首朝县令福了一福：“此法是否果然有效，我也不敢必定，但三物同食并有害，无妨一试。”
最后呈上作品的是凤仙。与众分歧的是，她没有效任何荤腥配料，除油菜外还用了两种蔬菜：蒌蒿与荻芽。三种菜看上去分量差未几，凤仙将菜别离在沸水里烫熟，沥干水分，整齐摆放入盘中。另取小盏插手酱、酱油和少量糖，调匀。在小铛中倒入一点油，加姜丝于火上煸香，再捞出姜丝，将刚才调好的酱汁倒进铛中与油异化，然后一并淋在烫熟的蔬菜之上。
秦司膳凝眸核阅凤仙，暂未再质疑，而申县令早已健忘脾胃不佳这回事，在她们对话时已在埋头咀嚼。凤仙见他只吃油菜，忍不住轻声提示：“申县令，请再尝尝蒌蒿和荻芽……最好这三者一同食用。”
秦司膳咀嚼以后沉吟不语，目光几次游移于蒖蒖所用的铁锅之上，乃嫡亲身握起，里外核阅。申县令则品了一口又一口，赞道：“没想到这寡淡蔬菜经历了这般人间炊火，也能变得如此风情万种。”
蒖蒖道：“这锅是我跟从教我厨艺的先生，一次次尝试炒菜后总结锅体利弊，几次点窜图稿，再交给铁匠按图打造的。”
十名女人自选菜式批评结束，最后一轮，是要用同一的主材各做一道菜。秦司膳对世人道：“我自都城来，一起见春蔬堆绿，菜花金黄，油菜花漫山遍野，灿光辉烂地，像是要开到夏天去。那么，本日最后一道菜，就做这每家每户常备的油菜吧。以油菜为主，配料自取，烹调体例自定，做完还是由我与申县令咀嚼。”
此法做成的蔬菜保有水煮的清爽口感，但又带油水脂香，酱汁也咸甜适中，不失为一道适口好菜。
那酱料触及热油菜，顿时满屋生香，引得其他做菜中的女人们都停息手中行动，纷繁朝蒖蒖这边看过来。秦司膳也信步至蒖蒖身后，察看她行动。
邢君曼面如纸白，随即举手加额，向秦司膳行大礼，忸捏告罪。秦司膳淡淡叮咛她退去，持续筹办随后的竞技。
秦司膳点头：“工欲善其事，必先利其器。你有了这利器，今后在炒制这一方面，又可研讨出很多前人何尝试过的菜式了。”
申县令一怔，转顾凤仙：“女人是如许想的？”
其他女人不管挑选的配料是甚么，无一例外均挑选水煮油菜，很多人做成菜汤，汤中有加干贝虾米的，有加豆腐鱼丸的，也有效风肉酱肉炖煮的。邢君曼也是用汤煮，但用的是猪肉、鹌鹑肉、鸡骨、猪骨等小火熬煮并过滤过的高汤，油菜煮好后汤汁仍然非常清澈，好像平常菜汤，不见任何配料，但食者一尝便觉鲜香满口，敏捷体味到此中妙处，亦令申县令赞不断口：“女人公然是从临安学艺返来的，近似的做法，我只在临安的大酒楼中见过。”