凤仙低首道：“这道菜我定名为‘春江三友’，既是三友，想来不该厚此薄彼，以是没有决计以油菜为主。”
此法做成的蔬菜保有水煮的清爽口感，但又带油水脂香，酱汁也咸甜适中，不失为一道适口好菜。
申县令一怔，转顾凤仙：“女人是如许想的？”
其他女人不管挑选的配料是甚么，无一例外均挑选水煮油菜，很多人做成菜汤，汤中有加干贝虾米的，有加豆腐鱼丸的，也有效风肉酱肉炖煮的。邢君曼也是用汤煮，但用的是猪肉、鹌鹑肉、鸡骨、猪骨等小火熬煮并过滤过的高汤，油菜煮好后汤汁仍然非常清澈，好像平常菜汤，不见任何配料，但食者一尝便觉鲜香满口，敏捷体味到此中妙处，亦令申县令赞不断口：“女人公然是从临安学艺返来的，近似的做法，我只在临安的大酒楼中见过。”
秦司膳收回凌厉的眼风，缓缓提箸，咀嚼了些许鹌子水晶脍和花炊鹌子，斯须给出了考语：“这两道还行，有六七分似御厨做出的味道。”
众女人面面相觑。最后一轮干系胜负，大师先前都在猜这最后的食材会有多珍稀，烹调难度有多大，全没推测秦司膳选定的食材如此家常。
邢君曼面如纸白，随即举手加额，向秦司膳行大礼，忸捏告罪。秦司膳淡淡叮咛她退去，持续筹办随后的竞技。
秦司膳又对凤仙道：“你这一招甚险。若我不知三种蔬菜可解毒一说，以不分主次为由鉴定你此局落败，你岂不冤枉？”
言辞中的必定令邢君曼稍觉安抚，重燃但愿，低首睨向别的两道河豚菜式，悄悄等候秦司膳咀嚼后能对本身刮目相看。
凤仙答道：“即便如此，我也并不冤枉。若申县令无恙，自是皆大欢乐；如有何不当，我既知此方，却未做出请县令食用，必定会惭愧一世，以是大胆如此做了。胜负当然首要，但与食者安危相较，是否当选，皆为小事。”
邢君曼被这句话刺得面红耳赤，深垂首，双手无认识地绞着裙带，严峻得不知如何是好。
“不错，河豚在备选食材之列。”秦司膳直视邢君曼，安然道，“但是，备选不是必选，你能够放弃。你为了技惊四座，在另有其他肉类果蔬可供挑选的环境下，仍决定用含毒食材，不吝令位尊者面对险境，对尚食浑家来讲，这是大忌。官方大厨，摒挡炊事能够大旨在于寻求甘旨，但对奉养朱紫的我们来讲，起首确保的应当是安然，其次，才是甘旨。必须明白，不管何时，均不能挑选能够对朱紫形成伤害的食材。”
邢君曼目睹此情此景，额上盗汗排泄，身子晃了晃，几欲晕厥。认识到四周众女窥测的目光，一咬牙关，方才勉强站定。
那酱料触及热油菜，顿时满屋生香，引得其他做菜中的女人们都停息手中行动，纷繁朝蒖蒖这边看过来。秦司膳也信步至蒖蒖身后，察看她行动。
邢君曼惊诧，讷讷地鼓足勇气问：“但是，河豚在备选食材之列，这些备选的食材，应当是司膳夫人亲身制定的吧？既然可供我们挑选，为何做好了司膳夫人却不咀嚼呢？”
蒖蒖道：“这锅是我跟从教我厨艺的先生，一次次尝试炒菜后总结锅体利弊，几次点窜图稿，再交给铁匠按图打造的。”
最后盛在盘中的油菜光芒莹润，因火候节制得好，看上去仍翠绿敬爱。而酱料与油脂、菜汁相融，加上一缕附着其上的淡淡油烟，竟令这素菜披收回了近似禁脔的腴香风味。
但是秦司膳就此停箸，直言道：“河豚做的菜，我就不尝了。这类食材隐含剧毒，措置稍有不当便会危及门客生命。你我素昧平生，我对你学艺状况一无所知，不清楚你是否具有以河豚入馔的才气，以是很抱愧，我不能冒着生命伤害来咀嚼你这两道菜。”