首页 > 司宫令 > 2.珍馐满目

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来宾桌上早摆有一行干果:莲子、榛子、榧子、银杏、圆眼、大蒸枣;一行雕花蜜饯:雕花梅球儿、雕花笋、蜜冬瓜鱼儿、雕花橙子、雕花金橘青梅荷叶儿。使女又源源不竭地上砌香咸酸一行:香药木瓜、椒梅、砌香樱桃、砌香萱草拂儿、姜丝梅、甘草花儿、杂丝梅饼儿;脯腊一行:线肉便条、虾腊、酒醋肉、旋鲊、奶房、云梦把儿;切果一行:春藕、鹅梨饼子、甘蔗、绿橘、乳梨月儿。另有珑缠果子一行:荔枝甘露饼、荔枝蓼花、荔枝好郎君、珑缠桃条、酥胡桃、缠枣圈、缠梨肉、糖霜玉蜂儿等。

郑氏骇笑:“难不成这包子是金子做的,竟要一百钱?”

杨盛霖落水受寒,很快满身发热,回到浦江后仍不见好。杨峪佳耦又急又怒,杨峪指着郑氏斥道:“看看你选的好婚事!为了一点蝇头小利,竟连儿子的命都差点就义!”

吴秋娘开初开店东营酱菜、瓜齑、腌鱼虾,至今适珍楼的小菜仍远近闻名,故郑氏蔑称其“酱菜婆子”。

两今后两家遭到聘请的亲朋乡绅接踵来到适珍楼,杨氏佳耦也冰脸现身。两边拟好退婚文书,各自确认署名。蒖蒖命人取出清算好的聘礼,杨家让人盘点后收回。一一事毕,蒖蒖请统统人落座,旋即开宴。

那日蒖蒖正与母亲大弟子凤仙闲话家常。凤仙除了精研厨艺,还爱女红与读书,虽未正式上过学,但常日里跟着蒲伯学习笔墨书算,非常用心,还常借蒖蒖的诗书来看。蒖蒖打趣道:“姐姐如此好学,莫非将来想嫁个进士,做诰命夫人?”

蒖蒖笑道:“也就二三十头吧。”

郑氏一走,蒖蒖便调集适珍楼统统女弟子及使女、仆妇、小厮,给世人合作,经心筹办明日宴席。暗里对六位女弟子道:“我有一些菜谱,做法倒也不难,只是筹办食材会费事些,还望众姐姐多操心,帮我做出来。后日一役,非同小可,我们必须做好,不成令适珍楼和妈妈名誉受损。”

满座来宾盯着本身面前那满盘的豆瓣鱼肉感慨不已,大多笑赞适珍楼脱手不凡,蒖蒖所选菜式有大师风采,在浦江首屈一指。蒖蒖拱手笑吟吟地称谢,特地号召面如土色的杨峪佳耦,请他们咀嚼蝤蛑馄饨。

“尽数退还给你家。”

杨峪神采愈发沉了下去,本来筹办了满腔挖苦适珍楼的话,却已不知如何开口。

酒行至第九盏,上的是一笼包子。世品德出馅料是葱拌猪肉,郑氏冷哼一声,与身边人低语:“这道主食倒也稀松平常,在我们店里,不过两文钱一个。”

顿时便有几位猎奇者围聚畴昔,凝神察看,只见那纤细葱丝上充满镂空的斑纹,细细辨来,有人赞叹:“是快意云纹!”

“话已放出去了,岂可收回。”蒖蒖道,又拉着凤仙避至无人处,暗里叮嘱,“有一道菜,非得姐姐如许烹调女红双绝的人来做才行。奉求姐姐找些会女红的帮手,多花些心机,连夜做好。事成以后,我必有重谢。”

众女弟子纷繁承诺,只要凤仙颇显忧愁,问蒖蒖是否等秋娘返来再作筹算。

凤仙虽不悦,但仍好言相劝,说家中无人做主,必须等主母返来。郑氏又再逼迫,要蒖蒖应允退婚,言语间声调子侃吴家来源不明,靠卖便宜的酱菜赚穷户钱起家,而本身杨家充足三代,是浦江大户,又有亲姑妈家的亲舅爷在临安开了家好大的正店,多少官宦富室都以品其好菜为荣……最后不忘表白,杨盛霖将来是要赴京招考考进士的,不会娶剽悍的酱菜婆子之女为妻。

待县令与纪先生落座,蒖蒖一扬手,楼中歌乐起,侍女奉上美酒,宴席这才进入主题。主菜随酒一盏盏地上。第一盏是花炊鹌子、鯚鱼假蛤蜊,第二盏为三脆羹、抽芽肚胘。郑氏与杨峪对望一眼,不由腹诽:看着倒像是临安的菜式……这丫头,去了几天临安,想必在大酒楼吃了几顿饭,就学了些外相返来,怎奈我姑妈的舅爷家厨子的功力她必定是没有的,毕竟不过是东施效颦。

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