赵怀玉说适珍楼被褐怀玉那句话蒖蒖一向记取，有次转述给凤仙听，说：“他从提线去鳞这一点鉴定我们酒楼被褐怀玉，意义是指我们这里有高人吧？这体例是你提出的，那你是本身想出来的还是谁教你的？”
赵怀玉略略欠身：“忸捏。”顿了顿，又含笑道，“贵店晓得提线去鲥鱼鳞，才是真的被褐怀玉。”
暮秋的雨夜，奔驰的马车。她依偎在母亲怀中，迷含混糊地，满身都在痛，独一令她感受心安的，是母亲的气味与温度。但是，一双巨手硬生生地把她从母亲怀里拽出，拉开马车门，一脚把她踹落在雨中泥泞的地上……
席间有多人点头，崔县令亦浅笑道：“有理，有理。”
杨峪瞥见贡生表态后本来一向黑脸坐着，不时满含肝火地瞪那位出言助蒖蒖的士子，厥后听秋娘建议整小我便愣住了，崔县令连问两次才回过神来，讷讷地答复说统统由县令决计，本身并无贰言。
蒖蒖举目望向空中，仿佛瞥见了赵怀玉那张公道忘我的黑脸。他冷冷地把一大包银钱掷到杨峪面前，然后一拂袖袖，飘然远去，抛下杨峪一人，伸直着抱着银钱，伏地痛哭……蒖蒖啧啧，由衷赞叹：“是条男人。”
另有人提示同窗：“别忘了茭白！茭白就是菰菜呀，晋人张翰借口秋风起，记念故乡的菰菜、莼羹、鲈鱼鲙而要去官回籍……”他动情地指着面前的茭白鲊，“让他要回籍的就是这个茭白呀！”
此言一出，满座惊诧，不管崔县令、杨峪，还是蒖蒖都大感不测，千万没想到她会如此等闲地放弃这来之不易的胜利。崔县令再三向她求证，是表示谦逊地推让，还是真有此意，而秋娘目光果断，容色寂然，表示是沉思熟虑以后的决定。崔县令遂问杨峪定见。
蒖蒖道：“是‘被褐怀玉’的怀玉么？”
（待续）
而后再行两盏酒，两家酒楼佐酒羹汤及点心的气势仍然与之前不异，贻贝楼风雅，适珍楼家常。宴罢众贡生就乡饮承办权表态，挑选贻贝楼的有四位，而挑选适珍楼的有五位，包含席间数次对蒖蒖表示支撑的士子。
来宾满座的华堂，醇酒玉食，歌乐醉梦。一名锦衣靓妆的女子立于金盘所盛的鲥鱼前，以玉箸挑起丝线，一条鱼鳞化作的银龙随之跃起，在她妙目漾出的笑意中游动……
蒖蒖也百思不得其解。那士子向世人告别出门后蒖蒖追至门外，慎重向他伸谢，并问他为何会帮忙本身，那士子浅笑道：“因为我也喜好女人的菜肴，让我想起母亲饭菜的味道。”
这个新奇的去鳞体例为鲥鱼增色很多，当然鱼本身也是鲜嫩肥美，蒸得非常入味，贡生们几次动箸，吃得不亦乐乎，其间只要一人略微抱怨：“鱼是好鱼，只是刺太多了。”
蒖蒖一怔，想诘问这话是甚么意义，那赵怀玉已朝她一揖，启步拜别。
凤仙正在切菜，听了这话一怔，很快答道：“是我本身想的。”
蒖蒖问他如何称呼，他说：“我姓赵，名怀玉。”
崔县令亦随之鼓掌，因而从者刹时增加，堂中一时掌声雷动。
崔县令阃欲宣布成果，一向列席旁观而无言的吴秋娘俄然出列，朝崔县令裣衽一福，道：“崔县令，从诸位秀才挑选看来，我们适珍楼并非完胜，有将近一半的人更心仪贻贝楼好菜。若乡饮只由适珍楼承办，这些想咀嚼文人菜式的秀才不免感觉遗憾。以是，我大胆向县令建议，若贻贝楼情愿，请仍让我们两家共同筹办乡饮，届时为诸位即将离乡赴试的贡生，奉上一场尽善尽美的宴席。”
蒸鲥鱼做法不算冷傲，在江南比较常见，但提线去鳞这一招席间世人均闻所未闻，都瞠目看着蒖蒖箸下银龙飞旋，一时鸦雀无声，斯须才有人击节称妙，道：“由这串鳞甲看来，适珍楼的女弟子不但刀工精美，女红也是一绝。”