老式灶很难烧，十六岁的七女很敏捷的批示着两个稍小点的mm别离在两个灶口烧火。
王老伯家的灶还是老式的灶，他家的灶有一个特性就是大，普通的灶只要一个烧火口或者两个，而他家有三个，并且能架五口锅。
张超提着几葫芦的猪血站在一边，要亲身脱手。
“嗯，好了，你能够吃一块尝尝。”
“好了，明天先归去了。”带着这么多生肉，王老伯也不敢多留，血腥味很轻易招来野兽。明天的的猎物很不错，充足了。
张超又看不下去了，猪肉不带皮，可就没了阿谁味了。做五花肉等菜，没皮还吃甚么。之前老伯他们在山里的时候就筹算把整张猪皮扒下来，张超就反对。
七女铲起一块来，咬了一口，公然，很鲜。并不腥，出人料想的好吃。
野猪的油未几，没有野生的猪那么多的板油，可也取出来很多油，直接锅里加点水，熬猪油。
猪血炖汤，或者炒冬笋，或者加点酸菜炒，都更加好吃。
又煮了几分钟的模样，张超便对劲的点头，这猪血已经煮好了，能够收起来放凉水里泡一下，然后便能够拿去加工烹调了。
听了张超的筹算，七女等都感觉张超猎奇特，不过还是满足了他，把那些又长又硬的猪鬃毛给挑了出来洗净放一边晒干。
张超再次喊停，刚才刮下来的那些猪鬃毛但是有效的，这些猪鬃毛很长很硬，能够做刷子。加工一下，就能制做出牙刷、鞋刷等，张超但是受够了用柳树枝或者用手指头刷牙，他得本身制作一把牙刷。
熬下的猪油渣，也是可贵甘旨，特别是趁热吃，嘎崩脆特甘旨。如果加点萝卜干炒的吃，也是极不错的。
“这就好了吗？”
“真好吃。”
这类炊火熏出来的腊肉火腿，固然表面不太都雅，但是洗净后非论是蒸还是炒，那真是甘旨。
“这边小灶也烧火，我要把这猪血给煮一下。”
桌上那满满一桌各式各要样的猪肉宴，看的王家庄的男人们都目瞪口呆，他们没想到一头野猪竟然能做成这么多道菜。
“拿筷子渐渐划动，让这些猪血均匀受热。”
老伯他们的设法是扒猪皮下来单卖，和牛皮马皮兔子皮一样，猪皮也能做鞋子衣服之类的。
张超站在一边，七女则卖力操纵，八女九女则卖力生火烧水，很快猪血便渐渐的变色凝固。这时张超又让七女拿把把锅里的猪血划成豆腐块一样的小块。
山里百姓家的女人，没有那么金贵，不会说整日呆在内室阁楼不见客，那只是大户令媛蜜斯。普通人家，别说见客了，平时还得下地干活，打小就得开端扯猪草喂猪放牛洗衣服等等了。
火烧起来。
“都洗好了。”小十三几个有力的道。跟着臭哄哄的肠子等对于半天了，可不好受。
“好了，现在在把这些腊肠挂到墙上晒太阳就行了，有太阳时早上拿出来，早晨收起。晒个七八天，便能够放到家里晾晒通风，不必再拿出去晒了，最多一个月，便能够吃了。”
“等一下。”
腌了腊肠，天然少不得再腌点腊肉和火腿。
若不是调料和配菜不敷，张菜完整能够拿这头野猪做出一百零八道全猪宴来。
张超对劲的看着这一盆盆的肉，三百多斤的大野猪，最后也另有二百来斤，很不错。
腊肉和火腿的腌制实在也很简朴，盐用的多点罢了，先腌后晒，特别是腌晒过后，拿到厨房挂在灶口上，每天做饭时的烟熏火燎，完整不消担忧会坏。
传闻皇宫和那些朱门之家实在早有了牙刷，另有象牙柄、黄金柄、白银柄、檀木柄等各式宝贵牙刷，可浅显百姓没有，普通的市道上也难碰到。