那小厮找不到水盆，还是李二到后院去拿来盛了水送去给姜秀才，桃三娘则走到窗边推开往外张望了一下：“哪儿来的野狗？”
那人走后，中间就有嘲笑的说那姜秀才也有表情出来喝酒用饭？旁人搭腔说，他是出来逛逛散心吧？桃三娘要筹办些甚么好菜？
那边厢几小我还未明白过来，大黄狗“汪汪”狂吠着，眼看就往姜秀才身上扑去――
一阵吼怒的北风蓦地吹过，赵大爷打了个喷嚏，终究有点不耐烦，拍拍姜秀才的肩膀：“贤弟，外间太冷……若不急着归去，不如让老板娘先熬碗姜糖水祛祛寒气？有甚么事再好相商？”
据桃三娘说，绸缎庄的赵家大爷，暮年曾在极南之地的岭南一带行商，是以有吃山槟榔的癖好，山槟榔也叫“洗瘴丹”，传说南边潮湿山多瘴疠，人们吃它以疏浚脾胃时气。刚好前些日子有个常来往湘楚处所贩竹席的客人送给桃三娘一包制干的槟榔，她本身又不爱吃，明天赵大爷来，便恰好拿它接待。桃三娘一边说着，还倒出一小把山槟榔来给我看，并把它拿到石磨里几次压成粉末，支起一口小锅，把白糖和槟榔粉以及一些专配做糖用的白细粉一起煮化调和，最后做出色彩偏深褐的糖块，说这是槟榔糖，让我尝尝，我却感觉那甜当中带着一种古怪的味道，一点都不喜好。
黄狗喉咙里“哼哼”几声，也不晓得它是甚么意义，我只幸亏包里撕下一块饼扔到它面前：“吃吧。”
打更的声音传来，是戌时二刻。时不时各处的几声狗叫，像是远近每野生的狗都蹲在家门檐内恪守着庭户。我微微打了个呵欠，盆里本来泡得满满的米总算见底了，我揉揉发酸的胳膊，桃三娘拿给我一包刚烙好热气腾腾的火腿葱饼：“月儿累了吧？天这么晚你先回家吧，别担搁了。”
另一道酱风鸡，也是先上的腊菜，是用桃三娘本身初冬时就制好晾干的肥鸡，蒸前以甜酱少量均匀涂抹，再在鸡腹内装花椒、葱把蒸熟便可。
“鸡毛？”姜秀才凑畴昔看，神采凝重起来，如有所思地打量那只狗，那狗用一双爪子在地上刨着，有点暴躁，但仍然乖乖地伏在那边没再乱吠乱动。
桃三娘筹办的凉菜，先是一道冷糟肉，是她起初就用整块连皮煮熟的风雅花肉浸入黄酒调稀的香糟里，拿坛子储存约两三日夜，这时取出切薄片排在白瓷碟上便可，色彩红白清楚，入口即化。
姜秀才也冷得够呛，但他看着地上的狗，犹在游移。赵大爷拿眼去表示站着没作声的桃三娘，桃三娘便见机地与赵大爷一起将姜秀才半推半拽地拉回到店里。我望着桃三娘回身出来，再看看狗，那狗见姜秀才又不睬本身了，就立即站起来，掉头朝我这边，我整小我本已经冻得发木，见它朝我冲来，脚下也生了根似的抬不动，来不及大呼，那狗就一下子把我扑倒在地上――
赵大爷看了看身边的姜秀才，笑道：“这欢香馆的老板娘就是伶牙俐齿，不过做菜的技术也是一等，姜兄可尝尝？”
狗鼻子喷出“呼哧呼哧”的热气扫在我的脸上，它大张着口在我面前龇出锋利的犬牙，我只能下认识地把手里抱着的东西挡在我和它之间，但它的爪子已经把我棉衣的袖子都抓出“咝啦”的声音，恐怕内里的棉絮都要暴露来了，我想我这趟必定要被黄狗咬断脖子了……老早之前就听大人说过，某家的某某小孩在家里睡觉时，被野生的大狗咬掉脸上的肉！这个动机一在脑筋里闪过，我内心就“格登”一下开端想哭，就在这时，耳边猛地响起我爹熟谙的声音：“月儿！”