“很谙练啊,枪哥必定熟行了。”
方宏二度科普:“目前市道上的餐厅,做这道菜有两个做法,一个是白水煮,一个是用大料八角煮。白水煮的话肉会带血腥气,八角香料煮的话,固然很香,但是会袒护肉本身的美味。”
“本来主播一起是背锅过来的啊!”
“分享在九十九度音乐了,本身去找吧。”
老水友调笑:“岂止,枪哥还带了一头猪。”
听到这里,方宏停息了手上的统统事情,乃至让锅干着烧:“有关于回锅肉的第一个要点,用的是猪大腿或者坐敦肉,又叫二刀肉,肥四层,肉六层,凡是用五花肉做的菜,都不叫回锅肉,启事前面我会讲。”
“我曹,主播你能行么?”
方宏将小锅下的灶火关小,然后拿出了一个锑锅格子一块纱布:“我们要做的,是很传同一种蒸米饭,讲米煮透后,伶仃沥干,然后上屉笼蒸,不过前提不答应,以是我们要用在锑锅里加一个格子,我们要用到一个大碗,一来这些水会有效处,而来水带的未几,一个水袋只要五升水,以是我们必须节俭。”
“啊,我特么看到一坨猪肉,我瞎了!”
“别吵吵,看枪哥唱甚么。”
“明天早上八点从天府广场解缆,现在是下午六点,我已经十个小时没有进食了,以是我决定做一顿好的,我们明天要做的,是回锅肉!”
“你们就不晓得了,上午枪哥就唱了歌,一首英文歌,我还录下来了呢。”
“给大师先容一下,我用饭的家伙事儿,直径三十厘米,和家用炒菜锅差未几,我本身在家炒菜风俗四十厘米的,因为我是个厨子。也不是很重,几斤罢了,没那么吓人,就是太占处所。”方宏拿出锅后,开端拿其他东西了。
“公布了,下载去吧。”
那锅,不是那种简朴的一层铁皮的锅,而是看上去就让人感觉,很重很厚的锅。
“主播,你的饭要扑出来了!”
“锅里很洁净,肉显得白嫩,在高清的画质下显得很有感受,不像普通节目煮肉时水看起来很脏的感受。”
“我曹,这是田野?主播带了一口锅一个灶,另有案板菜刀?”
“你录了啊,发给我发给我,来个邮箱号。”
“会不会刺耳的我想砸电脑。”
方宏清了清嗓子:“你在南边的艳阳里,大雪纷飞,我在北方的寒夜里四时如春。”
方弘扬了扬手中的灶:“这是一个气灶,田野公用的,上面是微型气罐,上面是厨子,挺好用的,火也很大。”
一个画面卡着做饭的画面时,当然是吸惹人的。
当然是美食!
方宏吧纱布垫在大碗里,将锅里的水和米都倒进了碗里,然后将纱布四个角提拢,米就和水全数分开了,将水倒回锅里,放上格子,将纱布和米垫上格子,盖上锅盖。
很多新来的一出去就是持续的我曹。
拿出这些东西后,方宏搬来两块石头,架起锅,然后用火油打火机扑灭厨子,架在灶上面。
到了这个时候点,大部分热点主播都停息用饭去了,也是小主播们抢人气的时候。
“刚放工呢,用手机看的。”