黄瓜是一种非常清爽的食品，但是它的那种清爽有些过了，普通措置不好的话，吃起来会非常头疼，并且黄瓜轻易夹舌头，并且还苦，这些都是要在黄瓜沙拉中制止的，土耳其的芝士奶黄瓜无疑是一个好的挑选。
卡亚的潜台词是，老子忙里忙外，弄了半天做出来一道传统典范土耳其名菜，你就拿这个来对于了事儿？
“没有题目。”李云将一只剔骨的鸡拿了出来。
莫非是传说中的田忌跑马？放弃一局，力保三局？
方宏咧嘴一笑：“你尝尝看。”
海内观众的观点是：“你在开打趣么，拍黄瓜作为参赛菜品？”
比较着名的如：钵客藤椒钵钵鸡、平和祥钵钵鸡；钵钵鸡一听其名，就感觉很别致，“钵钵”实在就是瓦罐，钵内里是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐猜中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情味盎然。
“时候未几，从速持续！”
生黄瓜被咬碎后，汁液迸发，带着特制红油的气味飞洒在口腔当中。
卡亚猜疑的用筷子夹起了一小块拍黄瓜，入口，嘎嘣脆。
“早晓得他做出来没有半点新意，我就直接在泡菜坛子里捞一颗萝卜了事了。”泡菜中，做得好的萝卜，切后淋上红油，那爽利和清爽，还在拍黄瓜之上，只不过拍黄瓜的视觉体验更好。
方宏停下了手里的活，拿出三条黄瓜，掰掉尾巴，放在案板上：“碟子。”
A到S的确只差了一级，但是这申明评委以为他的菜有瑕疵，而S+则是被认定做到了极限，这道菜就不成能再有厥后者超出它了。
前一道菜庞大非常，工序浩繁，极度庞大，世人都以为方宏是一个善于华丽精美食品的那种大厨，但是这第二道菜是副菜，如何会这么简朴？
这当然是本国人的观点。
一股不消鼻子就能感遭到的香气。
那黄瓜夹生的感受，被红油熟透的略带的焦香袒护，但是黄瓜强大的清爽口感和蔼息，又发作出来，两种感受在口腔交叉，争夺，终究握手言和，融会成一股香气。
方宏这边三人各有合作，李云再汆水鸡肉，而商扬在汆水冬笋海带等蔬菜，方宏则是在持续鼓捣红油，现在要往红油内里加香料，一边加一边搅拌，要让红油带有五香的味道。
这时开端做钵钵鸡了。
他们的黄瓜竟然做出了酸味，和奶油融会，固然气味非常香，但实际上是挂羊头卖狗肉，走的是酸甜口。
卡亚的确非常短长，用蒸的体例让芝士熔化，竟然还能让黄瓜片完整包裹在芝士里而芝士不粘连盘子。
这也太草率了，一分钟不到就是一道菜？另有如许的菜？拿出去卖得出去吗？更何况是插手比赛！
另一边，土耳其代表队又开端做奶油削奶酪了，这是不到黄河心不死。
拍黄瓜这道菜就不消去描述了，大餐当中，被呛着吃的永久是拍黄瓜或者拌泡菜。
卡亚看了方宏一眼，回到了本身的操纵台。
“黄瓜出炉！”卡亚：“给我上第二次芝士，你这一片切太厚了，重新切！”从某种程度上讲，西餐包含和西餐近似的土耳其菜的主厨，都像是后厨的批示官，而不是履行者。
“李哥，汆水就靠你了。”
李云汆水整只鸡后，开端汆水鸡翅和鸡爪，还一边转头：“老商，去骨的事情就看你的了。”
三刀，将黄瓜拍成了最小大拇指尖大小，最大干枣大小的块状。
同时，现场的职员已经在安插夜晚大灯了。
卡亚看着方宏留下的一叠：“这就是你的辣黄瓜沙拉？”
“上菜！”