“我想起了我的父亲，统统都是他交给我的，很多年前，我看着我的父亲在厨艺大赛斩获天下冠军，明天轮到我了，而我的孩子也看着，或许某一天，你们会看到他。”当年的方宏并不想做一个厨子，但是还是做了，然后成为了全天下最好的厨子。
本来，十个小时的烤制，对方只需求那鸡皮罢了。每一块烤鸡，只要背部的鸡皮需求用到。
“嗯，说得对，每一道菜的层次都非常之高，程度更是高，伶仃拉出来不比鹅肝差，不过，我想的是，应不该该让量影响评分？”
两边都没有做过第二道菜的筹办活动，十小时，就为了一道菜。
唯有看方宏能不能缔造出顶峰状况，全S+。
“我们几个评审还都风俗筷子，那些门客可要出丑咯。”
如果不是有当代化的东西，要让这么大一桶水烧开却小火，还真不是简朴的事情。
“那就缔造一个没法触碰的古迹吧。”
“但是他们能够给对方的菜品升级啊。”
老商开端做南瓜饼了。
有的以为都该S+，有的以为应当降落鹅肝的评级，衬托九色攒盒的特别。
方宏谨慎翼翼的舀出了最后一份，装好：“那么多前辈插手这比赛，都拿下冠军，我不能例外。”
“看模样两边都要来真工夫了。”
“对的。”
三人方才回到操纵台，老商就开口：“主厨，真的要如许做么？我建议直接做浅显的芙蓉鸡片，因为菜名没有写清楚，他们不会晓得我们做了窜改的。”
做金蟾烤鸡的体例就是将黄油香叶从鸡的脖颈塞出来，塞满鸡的全部背部，让鸡的背部包裹一大堆香草，终究看起来就像是蛤蟆的背一样。
“我也感觉，现在已经是稳胜一筹了，为甚么要冒险？”
“嗯？”这个评级出来后，统统人都疑问，哪儿来的ss评级，最高S+啊？
“想起第一次直播的时候，我连一份菜单都写不出来。”
“我担忧的是，不消筷子吃不到这道菜，你看那种坚果，刀叉底子没体例。”
不过鳕鱼的味道，确切差一丢丢。
“这道菜貌似很庞大。”
评委们取下那牙签粗细的伞柄，三个雕塑轰然崩塌，落入水中，成为片状。
方宏看到帕斯卡的菜单，当时就愣了，回过甚，隔着几米远：“帕斯卡，你是不想赢了？”
“出色，不管味道如何，起码形状上非常出色，我没有见过这类菜肴。”
“好！”
老商：“能够做甜品了吧。”
当年，这一名长于烹调的大佬被称作一代怪杰，被称作‘御厨’。
已经安排了三小时了，就算封锅的时候是完整开的，现在也早就冷了。
没有甚么好保存的了，东西都拿出来。
一个是圣杯，在圣诞节时，没有人比这个方宏虔诚的外婆更有资格利用圣水祭奠。
评委对这道菜不是很体味，看到这一幕，非常惊奇。
根基上，奶汤素烩和芙蓉鸡片就是川菜中最讲求伎俩和厨艺的菜了，比开水白菜都更胜一筹。
两边都卯足了劲，要在第一道菜压抑对方。
做法最为庞大，对火候以及口味把控最严苛的川菜中称尊的一道菜，能简朴？
方宏愣了一下：“不该该啊……莫非，比较后的升级？”
当时的评级没有S，S就是双A，那么SS就是三A，也就是说，开水白菜拿到了和当年泉水豆腐一样的评级。
还记得当年方邵武插手比赛，一道卧佛豆腐，悄悄一敲，外层豆腐匣子全数碎裂，暴露卧佛，一样的做法，不过方邵武的质料更难雕镂。
奶汤做好后，方宏要做鸡片。
如此大手笔，就是为了洗白菜？你讲真？
“哦？”方宏：“不尝尝？万一夺冠呢？”