首页 > 天工开物 > 第1章 乃粒
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凡稻田刈获不再种者,土宜本秋耕垦,使宿稿化烂,敌粪力一倍。或秋旱无水及怠农春耕,则收成损薄也。凡粪田若撒枯浇泽,恐霖雨至,过水来,肥质随漂而去。谨视天时,在老农心计也。凡一耕以后,勤者再耕、三耕,然后施耙,则土质匀碎,而此中膏脉释化也。
黍稷粱粟
今胡麻味美而功高,即以冠百谷不为过。火麻籽粒压油无多,皮为疏恶布,其值多少?胡麻数龠充肠,移时不馁。Х饵、饴饧得粘其粒,味高而品贵。其为油也,发得之而泽,腹得之而膏,腥膻得之而芳,毒厉得之而解。农家能广种,丰富可胜言哉。