沈香苗不刻薄的嘲笑了徐氏一阵,拍了鼓掌掌。
吃完饭后,沈香苗开端动手做端庄事。
想起昨日的狼狈,徐氏的脸,白了一白,嘴角再次抽搐起来,瞪了沈香苗一眼,跟上其别人的脚步,急仓促走了。
“主如果娘的技术好,如果换上我,怕是不可了。”沈香苗笑道。
吕氏针线活不差,缝出来的补丁针脚精密,非常平整。
“姐姐,这甚么味道,好香。”铁蛋抽了抽小鼻子。
沈香苗微微一笑,回身回了院子。
随后,将本日在镇上采办的白豆腐炸成油豆腐,豆腐皮切成宽宽的长条,花生剥粒淘洗洁净,猪肝、心等下水洗濯洁净,安排随身厨房中保存待用。
至于明白了多少,今后能不能做到,怕是又是别的一回事了。
“卤汁的味道,等明天夙起了,做卤味去镇上卖。”沈香苗笑答。
“要明天夙起啊。”铁蛋方才欢乐雀跃的脸,此时皱成了包子:“晚餐不成以吗?”
“还会泼屎泼尿,再不济还会打人吵架啊。”沈香苗脸上笑意更浓。
“老迈,这是也得说说你,管好本身家的人和事。”沈顺通接着说道。
吕氏一听这话就笑了起来:“傻丫头,我们村庄里就算是最富有的人家,怕是也时不时穿带补丁的衣裳。这过日子得细水长流,手头有些钱得存起来,种田靠天用饭,万一哪年碰到了灾年手里有钱也能应对一下。娘年纪大了,不讲究吃穿,明日倒是能够去镇上买些粗布给你和铁蛋做身新衣裳穿。”
而端庄事,就是制作一道新奇的卤汁。
沈香苗关了火,清算完厨房,去洗手。
经历了这么一出,杨氏的面还没吃完,却感觉已经饱了,和沈顺通一起,领着沈福田和徐氏归去。
在屋子里帮吕氏拾掇的铁蛋,闻着味就跑了出来。
新奇的卤汁远没有老汤味道醇厚浓烈,而新卤汁也普通讲究隔日再用,如许味道会更好一下。
没了其别人,娘仨其乐融融的用饭。
杨氏看徐氏不扎眼,又晓得徐氏向来是抠唆吝啬的,就特地捏了软处,好出本身内心的一口闷气。
徐氏走在最前面,瞪了沈香苗两眼:“小小年纪就晓得在背后告黑状,长大的指不定如何嚼舌根呢!”
热锅冷油放入白糖,小火渐渐炒至糖浆中的小泡变成大泡、色彩闪现深红色时倒入沸水,盛起备用。