“还请小兄弟指明。”秦东清道。
整条鱼在油中爆炸，翻滚起来的油四周沸腾起油点，而此时，宁泽雨左手拿起铁勺将整条鱼捞起来。
“秦老过奖了。”王伯二忙道。
只见宁泽雨拿起筷子，猛地插入鱼身当中，而后用力往两边剥开，一层新奇鱼肉闪现，不似之前的金黄之色。随后一股淡淡的暗香从中流溢出来，统统人都猛吞口水。
话落，统统人一愣。
顿时，秦东清脸变得红起来，眼睛大大的等着，嘴巴不竭的嚼着，并且伸出舌头舔了舔上嘴唇，“哈哈”得吐气。
俄然，宁泽雨抓住一把辣椒和部分姜丝，洒落在鱼身上。又把调好的液体调味均匀的散在上面。以后，抬起一向沸腾的油锅，猛地将内里的油全数倒在鱼身上。
随之，世人目光全数堆积到秦东清身上。只见秦东清将口中东西吞下，哈哈笑道：“把鱼皮和之下的鱼肉操纵滚油爆炸，再淋上加油调味的红油摒挡般，滚烫浓稠的辣汁。吃下去不由口感暴爽，更是的确将四川摒挡的真髓表现得淋漓尽致，令人吃着吃着就底子停不下来。”
宁泽雨道：“没错，这就是我清蒸出来的甘旨。”
话落，浩繁客人纷繁涌上前。
最后一句落出世人耳中，顿时雷到了，一条鱼做出两种截然分歧的味道，这需求如何的厨艺？
“那秦老，这比试谁赢了？”
“这是......”
“秦老，您感觉如何样？”王伯二在一边弱弱的问道。
“好一个冰镇酱鱼头。”秦东清咂咂嘴道。“这真是，将鱼的腥味完整用辣酱袒护，加上冰镇的结果，让本来带着辣味起火的感受迅消逝。并且让舌头上的辣味减轻以后，还带着丝丝风凉，这酷热气候当中，实乃绝对的避暑美食啊！”
吱啦！
郝燕冷哼一声。“那你还不快点？”
世人一片哗然，余淋淋几人有些懊丧。王伯二等人倒是镇静，却见秦东清再次开口道。“但冰镇结果却让鱼的本身落空了部分本来的味道，虽说是甘旨，但却不像是吃鱼。”
世人都目不转睛的看着秦东清的神采窜改，等候着如许的甘旨能够获得如何样的评价。
听得王伯二讲得头头是道，统统人都不看好宁泽雨。
郝燕瞥了一眼，低声冷哼。“故作玄虚。”
而宁泽雨底子不睬会四周人的群情，放下铁勺以后，拿起剪刀将因为油炸黏在一起的鱼肚剪开。旋即，一把抓起之前切好的调味塞出来。
王伯二大喝一声，中间停止将早就筹办好的冰块递给王伯二。
嘭！
“就是就是，我看是怕输不好下台。”
“哼，秦老乃是闻名的美食家，你一个小毛孩懂甚么？”
但秦东清却不起火，笑道：“小兄弟，这菜另有其他我不晓得的？”
“我来！我来。”
“现在能够尝尝了。”宁泽雨将鱼端到桌上，金灿灿的鱼让统统人面前一亮。
“快看，王大厨已经做好了。”
“就是就是，本来看刀工不错，却想不到底子不会做菜啊。”
王伯二双手一举，道：“大师温馨，我早已经有了人选。”
将鱼从清蒸的锅中取出，却见油炸的鱼皮都因为水分过量软了下来，整条鱼看起来毛毛躁躁的。
“没想到竟然会在这里。”
两个金属制作的盘子响起，表示着王伯二的冰镇酱鱼头已经做好。
此时，宁泽雨别的新的锅，倒入的净水早已经沸腾起来，放入点滴葱花下去，加点盐以后，将鱼放入盘中，直接清蒸而起。
宁泽雨微微一笑，道：“顿时就好，时候不是还没到么？”
秦东清微微一笑，缓缓拿起筷子夹住鱼炸起来的鱼皮。“咔”一声，非常的清脆，让人眼睛一亮。秦东清将其放入口中，余淋淋等人都非常等候的看着秦东清。