山查酱水晶肉,名字也是极好听的。
卫八喊了几个小厮带进正房,清算屋子服侍少爷,卫元武和灵疏又返回厨房去了,几个小厮食盒里提着的山药粥、松鼠鱼和野山菌汤,天然也是原路带归去。
卫元武叹了口气,定是少爷又摔了饭菜。
“掌柜的,您来了,但是有甚么事?”一见沈庆生,厨房的几个厨子帮工当即恭敬道。
“快去上茶,我这就来!”沈庆生立即道。
“山查酱?”卫元武惊奇地挑了挑眉。
最后一道菜灵疏想上一个汤,厨房有现炖着的鸡汤排骨汤,但灵疏没有效,而是要了点儿野山菌,做了道野山菌汤,用上汤炖的,内里加了瘦肉、红枣、枸杞,野山菌本来就鲜,再加上这些补气的食材,是很有营养的一道汤。
“盛香居”是甚么处所?皇商沈家的财产,是全部大庆都驰名的酒楼,天下各地都有“盛香居”的分号,除了皇宫,“盛香居”里的菜式就算不敢称第一,也算得上是第二了。
沈庆生对劲了,正待再把剩下的山查水晶肉给吃完,就见店小二沈源小跑着过来,说:“掌柜的,卫管家来了。”
沈庆生见状,便明白灵疏送的这道菜,是“盛香居”占了大便宜了。
“一道小菜罢了,不值一提,”灵疏道,“还望此后沈掌柜多支撑我家的买卖才是。”
“这菜叫山查酱水晶肉,是那灵掌柜赠送给我们‘盛香居’的,刚刚才出锅,还热着呢,您快尝尝。”沈庆生殷勤道。
“我们这些天可没少去山上摘那山查果卖给大川家呢。”
“盛香居”大堂前面的帐房里,掌柜沈庆生把剩下的十两银子给了灵疏,灵疏把带来的一只小罐子和一个小木盒子放在桌上,笑道:“这盒子里是山查糕,罐子里是葡萄酱,这个比较少,也没卖过几次,都是卖给家里有妊妇的人家了,葡萄酱的味道和山查酱不一样,这一罐子您留着本身吃,这葡萄我还酿了几坛子酒,等酒好了,再稍过来让您尝尝,再有,我还很多嘴一句,山查性凉,妊妇是吃不得的,您可要千万重视了。”
这三样食品做好了,自有小厮用食盒装好,由卫元武领着送到那位卫少爷屋里去。
等卫元武走后,灵疏把客房的门关上,又把窗户翻开,摆布看了看,窗外是错落有致的树木花草,肯定没有人以后,灵疏坐到客房的床上,酝酿了一会儿情感。
“掌柜的,您这是……”大厨的面色就有点丢脸了,掌柜的这是甚么意义?嫌弃本身做的菜不好吃?
入口便是丝滑的山查酱,酸甜的感受刹时充满口腔,咬一下便是酥脆的外皮,透着面粉那小麦的香气,紧接着,就是咸香软嫩有劲道的瘦肉了,几种口感异化在一起,的确是吃了一口还想再吃!
半路上,灵疏跟卫元武筹议道:“要做甚么菜,我需求时候来好好想想,有甚么温馨的处所么?别让人来打搅我就成。”
“就是就是,我家男人这几天都在大川家帮工,一天给三十文人为喱,中午还管一顿饭!”
灵疏摇了点头,没有高傲,只道:“如果你家少爷真情愿吃,再说谢不迟。”
灵疏把肉盛在一只白瓷盘子里,红色的瓷衬着金黄.色的肉段,看上去令人食欲大增。
待到运第二趟的时候,灵疏坐上马车,跟着沈源一块儿去“盛香居”结清余款。
此中一人感慨道:“这菜果然爽口,外型这么都雅,我感觉少爷见了应当会动筷子,如何都走到门口了,却不送出来?”
“灵掌柜公然心灵手巧!”卫元武不吝奖饰道,“转头我定然重重谢你!”
“如果大徒弟能用萝卜雕几朵小花装点在边上,卖相就更好了,”灵疏道,“沈掌柜您先尝尝?”