虎子迷惑,不是您说娶媳妇就能吃血肠嘛?
“小花,躲那么远干啥?这些玩意都大补呢,莫非你不吃的?”大嘴嫂打着哈哈。
一番话下来,弄得张小花丈二和尚摸不着脑筋,半晌才反应过来,气得一顿脚:“庆婶子,哪有啥事啊!吃蹄髈也不必然是那啥吧?就算是,也要好几个月呢,我这时候吃猪蹄管啥用?您想哪儿去了?”
大嘴嫂也是干活的妙手,她充当批示,晓得如何弄才气把埋汰东西给清理得干清干净,几个小伙子不竭从里屋里提出热水来,一时候跟集市似的热烈。
老猎人咕哝:“刀法再好也不能把它变值钱,如果驴皮就好了,还能熬驴胶呢!”
大师伙一个个喜气洋洋的,张小花到的时候,院子里连个站的地儿都没了,一群野小子到处乱窜,嘴里喊个不断:“吃猪肉咯!吃猪肉咯!”
“长青说得也不是没事理……”老猎人咕哝,“不说了不说了!小花,你们归去还要生火,就在这儿吃吧,庆叔家就是自个儿家!”
“开饭了!”
“去去去,等你娶媳妇儿再给你灌血肠吃!”大嘴嫂敷衍他。
虎子从张小花面前跑畴昔,一边道贺似的喊,自个儿还忍不住吞下口水。张小花看着精力畅旺的小娃子,心想也不嫌累,拉着嗓子嗷嗷了一个早上了。
张小花盯着锅里咕噜咕噜的肉片,已经煮得差未几了,添了一些葱蒜花椒和酱油,本来红色的肉汤当即变成了诱人的虎魄黄。
大师伙更乐呵了,大嘴嫂大嗓门哈哈直笑,一边训:“你再懒下去,花妞才看不上你,想娶她,你得勤奋点!小兔崽子,目光倒是不差,和你那死鬼老爹一样……”
长青扯皮道:“我吃肉还成,这白刀子进红刀子出的,还是您在行。”
张小花由衷地赞叹,这块皮子不薄不厚,上面没沾一点多余的肉,拿起来在太阳下一照,跟玛瑙似的都雅。
老猎人一点都不含混,在肚皮上划拉一下,跟解扣子似的直接划开,然后把肚子里的内脏全掏弄出来,装在木桶里,早已经有其别人卷起了袖子,他们卖力措置内脏。
老猎人和庆婶子都是一愣,齐刷刷地盯着张小花,张小花正提水冲地呢,庆婶子从速走过来,拉起张小花的手说道:“啥时候的事儿啊?咋都不说呢?你看看你,还在这里做粗活,得细心肚子!”
“来,大猪媳妇儿,这倆腰子拿好了,转头大柱还不可就告我一声,我有体例整治!”老猎人话里有话地说道。
“好吃!这是啥?”
“蕨菜,春季腌的,没化吧?”庆婶子也跟着尝一口,酸得直咂嘴。
翌日凌晨,野猪岛格外热烈,老猎人家吵吵嚷嚷的,几近全屯的人都到了,估计张小花家的大花公鸡在迷惑:我还没打鸣呢,咋都起来了?
“你到底是在夸谁呢?”
张小花嗓子都紧了,她倒是喜好吃猪杂,溜肥肠小炒猪心啥的都是家常的甘旨,只是当场看着,内心总不是个滋味。
老猎人一声令下,出来几个棒小伙,以往杀猪都是他们帮手,不过此次不消干啥,野猪都断气一早晨了,他们只卖力抻住蹄髈,把大肚皮暴露来。
张小花挤出来,明天杀的打野猪正躺在案板上,这案板来得简朴,就是老猎人家的后门!每次杀猪啥的,卸下来就当砧板用。老猎人拿着一把杀猪刀,唰唰唰地在石头上磨,那股劲儿后生看着都恋慕,他是老操刀手了,行动纯熟。
张小花把猪肉炖粉条端上小桌子,本身也爬上炕,四人团团围坐,热腾腾的饭菜,这类感受跟自家人一样。
“庆叔,你这刀法不错。”