李二舅也不是个笨拙的，但他脾气粗些,倒是全没想过另有这么个启事,一听红珠的话就愣住了，莫名地摇点头,口中只说：“哪有这么样的人？”他一说不由就发笑起来，“我们翻开门做买卖的，甜的咸的是菜是肉看得清楚，哪有人跑厨房里头偷东西，就为着瞧我们的佐料食材的？”
李氏还担忧地叮嘱一句：“我听着这甚么何六是个难缠的人物，他又不是独一小我，偏身边另有几小我跟着，对付这些恶棍我们可要把稳。别的先不说了，只说我们这儿是做买卖的，他们是游手好闲不做活的，这事情如果一闹出来，我们这食铺就受毛病。即便我们如安在理也禁不住一回两回地闹，亏损的只会是我们。”
李二舅摆了这么多年摊子，也识得些贩子上的人，再来就是食放开张那日他摆酒请那些个衙役帮闲们。那些衙门里头的人最是奸猾通透的，如果遇着甚么大事你要寻他们是不成能，可像眼下他们遇着这些个小贼小盗，去找他们就最是合宜了，可别说，那对付起来极有体例和干劲。
钟氏啃着一小块骨头，感慨道：“这寒天吃锅子就是好吃。”顿了顿却俄然提起一事：“你南兴哥就没这个福分了。”
李氏歉然笑了笑，“是我太怯懦了。”
他这话一说，李氏和红珠一听这话也放了心。她们都是每日下厨做活的人，可即便是简朴的揉面上面，每小我做出来的味道也还都不一样，这技术上的活计可不是看看过了就能学会的。
红珠道：“这上山下山一来一回，也得费些时候。我问过那车夫，说是走熟了的，不会担搁甚么。娘别担忧了。”她笑了笑，又说：“他那身衣裳还是新做的，穿在身上暖得很呢。再不济，我还另给了他一件旧棉衣，见客是不能够，可和缓。他路上冷了坐车里裹上，也就成了。”
这事就这么说定下了，待半下中午得了空，李二舅就吃紧出去了。他出去不久天气就暗淡下来，红珠待在烧着灶火的厨房还不觉甚么，李氏在后边小院里洗了一会儿碗筷倒是冷得很，她皱着眉说：“我看着像是变天了，上午还晴着，这会儿就暗下来。”
红珠点头，忽的想起一事来，回身便出去问了钟氏几句话，再返来就跟李二舅说：“二舅，我刚问了二舅娘，说是这两日前头虽未曾见过那何六来，但平日里跟着他有两小我像是有见着来店里过。”
红珠往外头看了看，也觉西北风又起来了，才站在门边一小会儿脸上就是一冻。
“你二舅娘说话尽哄人呢。”李氏也笑。
不一时李氏便归去了，钟氏见食铺里没了客人，便和红珠一道清算起来，两人说谈笑笑倒也欢愉。只忙活完了倒是饿了，那包子点心之类是不肯吃，再做大菜又累得不肯动了，倒是红珠见厨房里余着各种琐细的食材，不若随便洗了切了煮个热锅子烫着吃，既暖身又便利。红珠这一提起钟氏倒也明白，两人行动快，不一时就清算出来了，一边煮一边吃。
李氏也在一旁道：“我看也是，便是我们有几样希奇些的点心，可也不过是做的细心精美些，真真不是有甚么家传的菜品秘笈的，旁人将我们的东西买了归去尝了，揣摩一下差不离也能做出来，如何偏要来厨房里看呢。”
李二舅神采添了几分慎重，又忍着气说：“这事我都记取了，如果这几小我胆敢来打我们食铺的主张，我必然狠狠经验！”
李二舅面上如有所思，想了想才说：“莫担忧，不管这何六筹算些甚么，是偷还是抢，他是白搭工夫了。”他笑了笑道：“这何六就是个笨的，他是不晓得厨房里的技术上的事。这学厨上的事不是那么简朴的，即便是那些手里有秘技的大厨，出去个小学徒想要学了去怕还要三五七年呢，他这么来看一回又能看出甚么，来看一百回也看不出来个究竟。”