光绪二十六年,皇宫里有一名姓郑的厨娘,专门卖力给慈禧掌勺,几十年来一向承平无事。忽一日,有人密报慈禧,说这郑厨娘烧煮的一道“盘龙”菜肴,是想害死她。
“那是天然,顿时下山。”朝官说着,批示兵士们把匪贼抢来的财物带上,然后一把火扑灭了草棚,押着匪贼下山。郑厨娘天然也跟着官兵下山来到了县衙。
郑厨娘吓得坐在地上一句话也不敢说。一个小匪贼一把夺过她肩上的小承担,用刀挑开一看,只见内里除了两大锭银子外,另有一个金元宝以及一些叫不上名的珍珠翡翠。这些东西都是郑厨娘在皇宫里做厨娘时赚的人为和受的夸奖,她走时仓猝,只把这些金银珠宝打成一个小承担带出来,其他甚么都没带。
郑厨娘点点头,说:“恰是。”
这边,郑厨娘还在草棚里不断地烹调,几个小匪贼则交来回回地端菜,一盘菜上桌,风卷残云,眨眼间就毁灭,动手慢的还真有捞不到口的伤害。徐黑七吃得欢畅,心想此后这山洞里有了郑厨娘,今后的日子就比如那慈禧老不死一样。如许想着,便盘算主张不放郑厨娘下山,而要把她留下来当本身的厨娘。
掌勺今后,郑厨娘开端用家传秘方为慈禧换口味,色香味形花腔创新,煎炸炖炒菜美汤鲜,餐餐吃得慈禧眉开眼笑。至于“盘龙”这道菜,她是先把肥鸡的鸡腿、鸡胸砍下来,弃之不消,然后抽出鸡肠与面条搅拌在一起,装满鸡粪的鸡肠因为用家传祛臭汤浸泡过,慈禧吃起来津津有味,涓滴不感觉臭。而郑厨娘躲在一边,笑得浑身打战,眼泪直流。她终究用本身的体例复了仇。
当天下午,郑厨娘拿回本身的承担便从县衙不辞而别,千辛万苦回到了湘南故乡。一年后,郑厨娘在故乡开了一家“天外天宫菜馆”,把皇宫里的宫菜通盘做了出来,一时候买卖红火得不得了。至此,皇宫里的一些菜肴便在官方传播了下来。
本来当年郑厨娘的父亲无端被慈禧砍了头,郑厨娘一心想报父仇,16岁那年志愿进宫做了一名专司“拣米”的厨娘。可皇宫禁卫森严,哪有刺杀慈禧的机遇?审时度势,她放弃了行刺的筹算,而是一心一意当起了厨娘。因为聪明好学,加上其父本就是江南良庖,几十年下来,她终究熬到了掌勺的位置。
小匪贼大惊,说:“这如何使得,这好好的肉,只用那一点点,如何就扔了呢?”
可惜有一日,有人偷窥了她的制作体例,密报给了慈禧。慈禧闻言大怒,立即传旨缉捕。
郑厨娘躬躬身,说:“恰是。我回家探亲,不幸被匪贼捉到了这里,被迫给他们做了这顿饭。”
戴天行谨慎问道:“郑厨娘,你就是这么给老佛爷熬粥的?”
山上有个大岩洞,洞里就住着凤凰山驰名的匪贼头子徐黑七。此时,徐黑七正躺在洞里的一张竹床上假寐。酒糟鼻走进洞,先叫了声:“大王,我们返来了。”然后小跑到徐黑七身边,俯在他耳边低语了一番。
徐黑七惊奇道:“厨娘?你是说你是北京皇宫里专门给慈禧阿谁老不死的做饭炒菜的?”
回县衙后,戴天行安排下人带郑厨娘去后院歇息,本身则连夜审判匪贼去了。
顷刻,就见几个小匪贼端来一坛坛的美酒。一时候,山洞里满盈了浓烈的酒香。
第二天一大早,郑厨娘刚起床,便有下人出去讲:“老爷请厨娘照皇宫里老佛爷的端方熬一碗米粥送畴昔。”
这顿饭一向吃到傍黑时分,山洞里的匪贼已经醉得七歪八倒。俄然,一队官兵似从天而降,号令着冲了上来。比及匪贼们反应过来时,官兵已经冲进了山洞,匪贼们醉醺醺地底子无抵挡之力就做了俘虏。只要徐黑七踉跄着握着一把大刀想冲出去,却被几个兵士按在地上捆绑了起来。