首页 > 跃马山河 > 第十八章宰羊

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“元利,你可千万不要和自家人先起了内哄!何况摇旗也不是个好相与的。”高夫人的表情窜改得快,这会儿却又担忧起了这些,实在主如果怕自已的孙子亏损。

把剥了皮的羊又刮洗了一遍,才谨慎翼翼地剖开肚腹,取出内脏,特别是羊肠,要先在头尾各打一个节以后再取,不然让内里的羊粪流出来脏污了羊肉,想想都感觉不舒畅。

刘体纯也上前来见太高夫人,然后对袁宗第道:“袁哥,别来无恙?”

刚到伙房没多一会,铜头、王拙、高信三人就牵了一头七八十斤重的大黑羊过来,在李元利的批示下宰杀洁净,剥了羊皮晾起来,等今后多了再同一硝制,大顺军中不缺硝皮的技术人。

“去告诉老何,明天每千总分发一头猪,让兄弟们也开开荤,土豆也发些下去,猪肉炖土豆,那但是地主家才气吃到的!”李元利哈哈笑道。

刘体纯也不自讨败兴,和李元利一人拉了一个凳子鄙人首坐了,才听李元利说道:“汉举叔,明天我们不说其他事情,既然留下来了,我们就还是一家人。”

“太后放心,我晓得如何做。”李元利对高夫人施了一礼,又转头对袁宗第兄弟二人道:“两位袁叔一起辛苦,我们叔侄好久没有见面,本年就在这儿过了年再走。”

“候爷,那可不能这么说,如果他们都不种粮,就算有银子也没处所买粮啊。”

“你明天再去买点萝卜来,跟那些老乡说说,叫他们多种菜,今后卖给我们,比种粮强多了。”

这年初要吃顿肉不轻易,更别提自已杀猪宰羊,铜头他们三个都没有甚么经历,李元利只得自已脱手,洗濯完肚内,再把羊爪子用开水烫了以后撸爪子皮,至于剔羊肉就是铜头他们的事情。

明显早就盘算主张要撤除郝摇旗,现在他不义在先,自已又多了一个借口,并且还能够不落人话柄,李元利当然笑得高兴。

高信和王拙赶紧过来帮手洗萝卜,李元利没事干,便和赵长顺瞎聊:“长顺,村里人种菜的多不?”

“哈哈!走得好!”李元利一听却不怒反笑,“我本来碍于以往情面,如果他见我一面好说好散,即便他不肯服从于我,我也对他下不了狠手,现在恰好!”

不过要对于郝摇旗,现在确切不是时候,只等机会成熟,便拿他来当杀鸡儆猴的那只鸡!

本来这这羊肉要烫皮才好吃,但羊皮也是好东西,恰好给高夫人做个袄子,以是不能只图一时口腹之欲。

“刚好高信明天买粮返来,我叫人去杀头羊,全部羊肉火锅,我们不醉不休!”来到这个天下将近一月,除了少得不幸的一点腊肉外,还没吃过其他荤腥,他也早就馋得慌了。

这时伙房大行军锅里的水已经烧开。这口大锅直径近一米,足以放得下整只羊,李元利先把羊骨头放了出来,再放入切成大块的羊肉和洗净的羊杂,伙房中独一的调料就是盐,但现在还不能放。

李元利在伙房里到处看有没有其他菜,公然被他找到了一筐白萝卜,本来这是伙房赵长顺明天赋从昭君村村民那儿买来筹办做腌萝卜的,这但是好东西,他把手一招:“高信,把萝卜拿些去洗洁净了,切成片,要一筷头厚!”

高夫人摆了摆手,表示他固然去,袁宗道却站起来道:“元利,我去看看你煮羊肉,也好跟你学学技术。”

接着就是大火猛烧,不一会水开后,撇去上面的浮沫,再持续大火,如许煮出来的羊汤才会又白又鲜,甚么调料都没有,如果再用小火焖成清汤,必定没有白汤让人看了就开胃。

这可不是他鄙吝,军中的粮食实在未几,本来还要考虑买不到粮的环境,三万多人每人每天就算只吃半斤粮,那就是一万多斤,现在军中加上本来的存粮也才一两千石,不省着点吃如何行?只要等粮食有了充裕,才气让他们敞开了吃。

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