等周家阿爹从镇上送包子赶回村庄里时,就看到满院子的人不是忙着扎草靶子,就是忙着削竹签。
暮秋这个温度,糖画倒是轻易保存,倒是极轻易黏在一起,强迫分开只会让糖块裂开,就算味道并不会变,却极其影响美妙。幸亏处理体例倒是轻易,就是用淀粉糊流延成膜,烘干即成糯米纸。倒不必然要用糯米,番薯、红薯、玉米、小麦粉都成,摆布糯米纸也没啥滋味,起到的是庇护糖果的感化,有些人会和着糯米纸将糖果吃下肚,也有人会细心剥开糯米纸单吃糖果。
“有没有点儿眼力劲儿?从速过来清算呢!点柴火烧热水,趁早将这傻狍子清算洁净,全数做成熏肉干,转头能卖的卖,卖不掉的留着过年吃!”
再悲忿也没用,该干活还得干活。
傻狍子身上没太多伤痕,唯独脖颈处被咬了一个大口儿,一看就是一击毙命的那种。这如果换做其别人看到这一幕,或多或少都会感觉脖颈凉飕飕的。唯独阿奶看的那叫一个两眼放光,甭管如何说,傻狍子这分量是实打实的,可比野鸡野鸭野兔好上太多了,这么个大块头,就算扒皮去骨今后,也起码能出来四十斤肉。
实在,这道菜精确的应当叫做麦芽糖蒸山药,虽说周家也有很多山药,不过因着山药要比红薯贵了约莫三分之一,阿奶必定舍不得全数替代成山药的。
等好不轻易分装结束,又将装满了糖的粗瓷罐子一一搬到了周家阿奶地点的后边房间里,周家世人正筹算从速好生歇歇,明个儿夙起持续干活时,胖喵返来了。
大堂哥人诚恳又好说话,干活的速率也不满,这边周芸芸刚奉求他,不过半刻钟,他就削了百多支竹签,还现编了个小竹筐予她盛放。
这回倒是简朴得很,大堂哥送完了东西,也没立即分开,跑到背面的灶眼帮着烧火,未几会儿,糖浆熬软和了,周芸芸快速的用舀起一勺,就这中间冷却的大铁锅,顺手放了支竹签出来,开端画起了糖画。
现在个儿,明显胖喵统统顺利,且收成颇大。
这个倒是轻易,周家除了客岁刚嫁进门的两个嫂子,以及周芸芸姐妹仨,其别人都会做竹编物件,精美都雅就别妄图了,倒是既健壮又耐用。直接削竹签,更是做顺手的。
周芸芸一开端并不敢画太难的,毕竟她也仅仅在刚学中点的时候,学了不到三个月的糖画。算起来,也已经好几年没碰这玩意儿了。幸亏,刚开端虽手生,还画坏了两个,可越到厥后就越有感受了。
周芸芸倒是逃得快,转头周家高低倒是忙活了大半日,到最后外头的天气都暗了下来,不得已周家阿奶只得点着油灯干活,趁便狠狠的骂了一通这些个用饭敏捷干活磨叽的懒货们。
“乖孙子?”周家阿奶先听到了动静,忙不迭的迎了出来,旋即倒抽了一口冷气,“这是个啥玩意儿呢?”
阿奶瞅着胖喵的眼神,那叫一个柔情似水,估计就连已故的周家阿爷都没享用过这般好的报酬。不过,和顺也就那么一刹时,等看着胖喵从周芸芸房门下头的洞穴钻进房里后,阿奶的神采就刹时变了。
“我健忘做糯米纸了。”周芸芸一拍脑袋,她公然是傻了吗?
实在,真要提及来,周芸芸最喜好各式园林修建、琼楼玉宇,她乃至能够画一整套的姑苏园林,只不过这就需求特制的东西,单单一个不算深的大铁勺是铁定完不成的,并且大铁锅也画不下。
“早着呢,起码要比及下个月了。”大堂哥心有戚戚然的道,“但愿阿奶这回风雅一点儿。”
等吃过这顿略晚的早餐,周芸芸又跟大堂哥找了号召,让他帮本身削一些短的竹签,不消削尖,约莫一掌的长度便可。