梁晓秀夸他是酒类专家。他说专家谈不上，他只是喜好罢了。
布朗不假思考地说，腊肠是德国最驰名誉的食品，共有1500种。在欧洲，德国另有一个雅号：叫腊肠民族。
德国有300种口味分歧的面包。面包是每个家庭每天都离不开的食品。每个地区都出产分歧范例的面包，从淡色的小麦面包到深色的裸麦面包，一应俱全。
“腊肠民族？”梁晓秀还是第一次听到这个说法，感觉很成心机。
布朗还没有说完德国腊肠，他持续说，法兰克福小腊肠，纽伦堡小腊肠，慕尼吵嘴腊肠都是德国驰名誉的腊肠。他们那天在餐厅就吃了法兰克福小腊肠。他问梁晓秀是否喜好法兰克福小腊肠。
环球化是大趋势，任何人反对不了。在这点上，德国比法国脑筋复苏，并且走在了法国之前。但是法国却不肯意承认这个实际，总觉得腊肠民族没有法百姓族那么沉思远虑，总觉得法百姓族才是真正有思唯有见地的民族。”
梁晓秀问他何故见得。
他提及码旗鼓相称。
那天，梁晓秀从宗教题目转到美食题目，问布朗德国最驰名誉的食品是甚么。
“你说甚么？你说顶级雷司令比拉菲都贵？”梁晓秀惊奇地问道，她在饭店运营拉菲，一向以为那才是顶级红酒。
听了布朗的先容，梁晓秀感觉挺有收成。她以为，那就是体味德百姓族的最直接最好的体例。
梁晓秀让布朗举一些详细的例子。
布朗先容说，德国事啤酒王国。德国有5000种啤酒，种类之多让人们一时难以挑选：是喝白啤酒呢？还是喝酒精含量高一点的黑啤酒？是喝科隆啤酒还是喝老啤酒？500年前德国就制定了《啤酒酿造法》，以法律情势规定了啤酒的制作质料。
布朗对酒类产品很在行，他说德国人总抱怨他们到法都城找不到像样的法国啤酒。究竟上，法国就没有真正的啤酒；要想喝啤酒，只能喝德国啤酒。
布朗说，德国人善于做国际贸易，晓得如何打建国际市场，如何指导消耗者；德国人把他们的产品发卖到天下各地，在这方面法国人远远不如德国人。他以为德法两个民族的不同是：一个会赢利，一个不会赢利。
他们的话题转到了德国美酒好菜上，布朗说普通人都晓得法国红酒，但却不晓得德国白葡萄酒，实在德国白葡萄酒是天下上最好的白葡萄酒。
梁晓秀问是甚么样的奥妙。
他还特地先容了德国矿泉水：
梁晓秀对啤酒只知甚少，她问了几个题目。
在德国喝这三种牌子绝没错。在几近统统德国餐馆都能看到矿泉水上了酒水单，此中有些名牌矿泉水的代价乃至高于中等价位的红酒。
他先容说德国摩泽尔地区出产的白葡萄酒最好。这个地区出产的雷司令是最好的雷司令。一瓶产自莱茵的顶级雷司令在伦敦的葡萄酒商那儿的代价划一于6瓶拉菲酒庄的酒，而拉菲酒在法国属于高贵的波尔多酒。
梁晓秀和布朗就教德国饮食方面的题目，目标就是为在德国开中餐馆做筹办：她要体味德国人的饮食特性，从而更好地赢利。
布朗说，德国腊肠另有政治感化：德国政治家在大选时常常要到商店、餐馆采办咖喱腊肠以奉迎选民。
梁晓秀说，法兰克福小腊肠非常好吃。她想今后吃早餐时，把法兰克福小腊肠列为早餐的内容。法国实在也有卖法兰克福小腊肠的，只是畴昔她没有留意。
梁晓秀听得很当真。
布朗攻讦说，法国总觉得本身是欧洲的文明中间，殊不知腊肠民族才是欧洲最有生长潜力的国度。欧洲的强大有赖于腊肠民族的生长、斗争、缔造；没有腊肠民族，欧洲将不会成为天下一极。