宋福禄像一个艺术家一样，用抉剔的目光看了一下，然后才说：“很好，特别是这些鲜花给餐厅增加了喜庆的氛围。在如许的环境下吃中餐，食欲大开，表情愉悦。”
但他就是不说甚么时候开饭，而说坐在餐厅里，看着里尔大广场的风景用饭，饭菜别有味道。汉学家嘉奖说，宋福禄审美妙很高，能够遐想到内里的风景，为即将开端的美餐增加了情调。
宋福禄检察了餐桌，重新清算一遍酒具和餐具。
以后，梁晓秀又拿来餐巾布，整整齐齐叠好，放在餐具旁；接着把刀叉放在餐巾布上；红葡萄酒杯也顺次摆开。
办事生又说：“不晓得哪道菜是头盘菜。”他没美意义说，他想先吃宋福禄做的红烧茄子，他还从未见过茄子能够做成那样。
“我们洗手，筹办用饭吧。”
宋福禄做完八道菜，满头大汗，满脸通红，他松了一口气，对皮尔斯太太说：“菜都做好了。皮尔斯太太，你把菜都盖好了吗？”