“明天是礼拜日，他说不定会来餐馆用饭。你们等一会儿。他如果来了，我就给你们先容他。”
梁晓秀问：“老外为甚么情愿吃麻婆豆腐呢？”
在路上宋福禄先容说，王大冰的餐馆名字挺古怪，叫“上海1941”。他估计那家餐馆是1941年上海人在巴黎开的中餐馆。王大冰10年前接办那家餐馆，他的餐馆在13区名誉最大，很受老外的欢迎。
“没题目。你们刚开店，我有任务帮你们一把。明天中午你们就在我店里用饭，我让厨师做几道老外喜好吃的特长菜，你们体验一下。”
他们一边吃一边聊，半个小时后，办事生送来了主食：米饭与春卷。
王大冰说的每句话，梁晓秀都牢服膺在内心，恐怕遗漏哪句话。在她看来，王大冰的话就是真谛，就是金玉良言，不能遗漏半句。她当即就决定在王大冰店里“蹲点”，全面考查中餐和老外主顾。
她问王大冰，他们店另有那些特长菜遭到老外的欢迎。
一提到特长菜，王大冰张口就说：“麻婆豆腐，老外就情愿吃麻婆豆腐。这道菜就是我们的特长菜。”
梁晓秀接过菜单一看，在法文菜单上还附有中文，她当即感遭到王大冰的餐馆不一样。宋福禄、堂叔、章义他们三人的餐馆菜单都是法文的，没有中文。她想他们的餐馆菜单将来必然要附有中文。
“我还想翻译一些中笔墨，您能帮我找人翻成法文吗？”
梁晓秀用感激的目光看着宋福禄，心想他这小我别看话未几，还真交了几个好朋友。这几个朋友比堂叔仗义，对他们是至心真意的，令她很打动。古话说：人以群分，物以类聚。宋福禄能交上如许几个好朋友，申明他还是有目光的。
第二天凌晨，梁晓秀对宋福禄说，接下来他们要找一家中餐做得好的餐馆，到那边考查中餐。宋福禄说，他们能够去找章义，章义他们做的菜很有特性，挺受老外的欢迎。梁晓秀说章义已经帮了他们的忙，他们不能总费事人家；他们最好再找别的一家中餐馆。
梁晓秀问：“他是你的好朋友？”
梁晓秀感觉王大冰说得非常有事理：要想赢利，就必须有特长菜。她说，他们目前店里只要两小我，餐馆开业后，他们也没有精力做很多菜，以是她想主攻特长菜。
“太好了，王大哥。我真不晓得如何感激您！”
王大冰出去叮咛厨师做菜。
王大冰说：“我也不晓得，归正普通老外都爱吃麻婆豆腐。我阐发他们能够以为麻婆豆腐是中国特性菜吧。不过我们的麻婆豆腐做得没有四川人做得那么麻辣，只是微辣。老外的口味和中国人不一样，他们受不了味道太浓的菜。”
王大冰说：“中餐馆普通范围都不大，人手又少，我看有这么几道特长菜就够用了。你如果然弄多了，老外还不晓得如何点菜呢。这老外的脑筋都简朴，太庞大的东西他们接管不了。我的主顾长年就点几样菜，向来不换样。”
“我们就去王大冰的餐馆吧，”宋福禄自傲地说，“他会帮我们的忙。”
宋福禄想了想，想到了他的另一个朋友王大冰。宋福禄曾在王大冰的餐馆临时帮过厨，和他很熟谙。
她说：“王大哥，我想照你的菜单制作一份菜单。你看行吗？”
梁晓秀一眼就看到了麻婆豆腐的代价：12欧元一盘。她在罗成的豆腐作坊刚学会做豆腐，她估计出一盘麻婆豆腐的本钱价最多不超越2欧元。她想：一盘麻婆豆腐就赚10欧元，真不得了。一天如果能卖出10盘麻婆豆腐，光是这道菜就能赚到100欧元，折分解群众币相称于1000元，而那是她家一年的支出啊。