只见他把较小的两只野鸭子挑出来，把此中一只递给云离，表示云离跟着他的步调来做，然后提着鸭子，在火堆上来回烘烤，等野鸭子表皮被烤得略微泛黄，陈老哥才拿回野鸭子，将它包裹在芭蕉叶里，最后还在叶子大要涂抹上一层厚厚的淤泥。
“对了，之前在野鸭子窝巢那边，你们仿佛说过甚么又少一种甘旨，那是如何的一种甘旨？”云离回想起他们之前的说话，因而便把疑问提出来。
归去的时候，四只野鸭子已经措置结束，黄妍丽的父亲黄大民用干树枝挖了个浅坑，并在上面熟起火来，而母亲许银，正在把之前采摘到的小野笋、木耳、野蘑菇、山菜等一一塞进野鸭子的肚子里，并用草藤给扎封起来。
很快，答案便从味蕾传入大脑。
“我们当时候，哪家有小孩出世，都会到山里去抓一头斑鹿，等满月的时候宰杀，两只羊角留下来给重生婴儿，能够辟邪，保佑安康，不过到阿丽这一辈，就再没有斑鹿可抓了。”黄妍丽母亲许银对斑鹿的事情，还是非常体味，也不由得回想起过往的事情。
“实在水源是有的，在斑鹿山和小鹿山、大鹿山三者交汇之处，是一块平整的低谷，每逢雨季，这里就会积聚下大量的雨水，跟湿地非常近似。之前那些老板，都是趁着雨季，请人去挖渠引水，不过每年雨季的蓄水量都分歧，运气不好的话，一年下来都引不到多少水。”
他也是土生土长的鹿镇人，出世当时候，他父母取来的那双斑鹿角，他至今还保存着，固然本身没有后代，但他不但愿这个传统就此而断绝。
“没甚么好短长的，山里人都会这个，倒是之前教员说给我们听的那些事更风趣，跟在电视上看到的很不一样。”听到云离的赞成，黄妍丽还是非常的欢畅，在她这个年纪的女孩，无可制止地对内里多彩的糊口，有着浓浓的神驰。
“对了，这山里哪儿有充沛的水源，走大半天了，一处都没现。”在大伙等候的间歇，云离开口扣问道。
黄妍丽的母亲许银，把两只野鸭子放在芭蕉叶上，一手抓一只脚，很等闲就把野鸭子掰开，暴露内里蒸汽腾腾的素菜。
即便现在他们已经不需求依托山里的资本，就能很好的保存，不过对山里人而言，他们对山有着奇特的豪情，这类豪情从小就扎根在他们的心底，恐怕没有东西能够替代。
“这个放出来有甚么妙用？”云离还重视到，在扎封前，陈老哥都会在每只野鸭子肚子里，塞进几块指头大小的灰白石头，混在野菜内里。
“在一些古书里能够晓得，在千年前，这里就有斑鹿活动的记录，灭尽了的确可惜。”作为一名西席，陈老哥对此也是相称痛心。
“看来这半年的饭你小子没白蹭，从速把芭蕉叶子拿来，老哥我明天再传你一道名菜，学会了以后，不愁讨不到婆娘，哈哈！”陈老哥的话，把大师都逗乐了。
“一种带有灰白斑点的梅花鹿，算是这里特有的种类，绝迹有三十年了。”还是陈老哥道出此中的原委。
出门在外，山间野里，大伙也不是讲究的人，直接用手拿起来就吃。
野鸭子表皮香酥而不腻，肉质紧致嫩滑，仅需一点盐分，就能将它的野味挥到极致。裹藏在内里的素菜，饱吸过野鸭子的肉汁后，闪现出各自奇特的风味，小野笋清爽利嫩，野蘑菇与肉汁融会，亦荤亦素，木耳软糯，山菜香熟，分着吃，各具各味，混着吃，又别具一格，相称风趣。
云离看了看世人的神采，明显，他们都晓得内幕，而他也不痴钝，遐想一下便明白个大抵，但还是忍不住求证道：